Vous avez envie de vous offrir une orgie de saveurs? De rendre vos sens complètement gaga?

Une adresse : le resto indien «Maison de Cari Golden», à l'angle du boulevard St-Laurent et de l'avenue Fairmount.

Lorsque vous vous y pointez, rien ne fait sérieux. L'endroit ne faisant pas plus de 10' de large, on hésite même à passer la porte. Quelques tables, dont certaines plutôt mal foutues. Un décor kitsch, avec bébelles pastel et autres quétaineries. Un service mi-anglais cassé, mi-français mâchouillé. Mais une cuisine digne de Ishvara. Que l'on commande le classique poulet au beurre, l'épicé boeuf vindaloo ou des crevettes au cari. Que l'on sirote un lassi à la mangue ou une grosse bière Cheetah, que l'on se gave d'un pain Nan bien dodu ou de riz biryani parfaitement cuit; c'est toujours exquis, c'est pratiquement parfait. Un hit assuré pour tous ceux qui savent apprécier cette cuisine aux milles saveurs et odeurs. On s'en tire facilement avec une facture de 50 $ pour deux personnes incluant taxes et une consommation. On sort du petit resto en se frottant le bedon et en souhaitant que la prochaine fois viendra vite.

Maison de Cari Golden
5210, boulevard St-Laurent
Montréal
Tél : 514.270.2561

Automne 2006

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