Le porto blanc est un peu snobé mais il mérite d'être connu. Pour les amateurs de porto, mais surtout pour ceux qui connaissent moins bien le porto blanc, voici une façon différente de le boire en apéro sur la terrasse.

Du porto blanc, un ou deux glaçons et du tonic (au goût), ce que certain appellent le Portonic.

Très rafraichissant en été et encore peu connu, il accompagne très bien les hors-d'oeuvre.

Essayez-le, vous m'en donnerez des nouvelles.

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