Je n’ai pas la prétention de m’y connaître en vin; je m'amuse à goûter, découvrir et mieux définir ce qui me plaît. Et, depuis quelques temps, ce type d’expérience est encore plus facile à vivre grâce au bar à vin De la coupe au livre, au centre-ville de Trois-Rivières. Le personnel connaisseur et dévoué, dirigé par le sommelier Alain Lafrance, saura vous surprendre et vous faire découvrir des vins qui correspondent encore plus à vos goûts que ce que vous croyiez savoir.

Amatrice de merlot en général, j’ai été séduite par un vin italien fait de cépages français. Un étonnant mélange de Merlot (55 %), Cabernet Franc (23 %), Cabernet Sauvignon (9 %), Petit Verdot (5 %), Cesanese (4 %) et Uva di troia (4 %). Savoureux et ample, bien fruité (pas trop), et tannins délicats.

Ce vin est rare au Québec (ça prouve que j’ai du goût!), il est disponible uniquement en importation privée auprès d’Alto vin, ou encore, un verre à la fois, à la Coupe au livre. Et ce n’est pas le plu$ abordable non plus (autre preuve que j’ai du goût?)… mais la finesse de ce vin en vaut chaque dollar.

Pour les italophones, le site du producteur : www.tenutaditrinoro.it
Pour les amateurs, santé!

Été 2007

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